因為粉想吃肉所以請婆婆幫我買了一隻雞，分成兩隻雞腿兩隻胸，其他剩下的包成一包

兩腿兩胸都被我吃完了，剩下來想說來做滴雞精好了，不然剩下內臟類也不知道怎麼吃

直接全部擺到電鍋，中間倒蓋一個碗，然後用鋁鉑紙包起來，三杯水蒸到跳起來，再三杯蒸到跳起來，悶一下

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把雞肉撈起來，碗中的就是滴雞精精華了!雞肉都變得很乾很柴也很軟爛，還是可以吃的唷，由其雞鉁會變很軟很好吃！

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有這麼多滴雞精耶！

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倒到碗裡是很濃淳的雞湯，不過有雜質還有浮油

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過濾過後就是金黃色的滴雞精了，真的是很漂亮的顏色，不輸外面賣的，自己做又健康~

可以整碗冰到冰箱，隔天把上面浮油澇起來，當作炒菜的雞油來使用喔！

 

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